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2024-10-07
英式:[mjuːˈsedɪnəs]
美式:[mjuːˈsedɪnəs]
adj.[微](似)霉的
Aswholeasaword,theprospectofwheatmucedinisstillfilledwithconfidition.从国内外的研究情况来看小麦面筋蛋白的应用前景是十分广阔的。
Wheatglutenwasakindofmixtureofnatureproteinsseparatedfromthedeepprocessofwheat,whichwasnamedasvitalmucedinandcomposedofgluteninandgliadin.小麦谷朊粉又名活性面筋粉,富含麦谷蛋白、醇溶蛋白,是小麦深加工过程中分离出来的一种优质天然蛋白制品。
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