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2026-03-28
英式:[ˈdʒelɪrəʊl]
美式:[ˈdʒelɪroʊl]
n.(内卷果酱或奶油的)蛋糕
Startingwiththeflattenedend,rolltheclayintoajellyroll.从切平的一端开始,将整片卷成卷。
Onceyouhaveyourjellyroll,letitrestforaboutahourorplaceitinthefreezerfor5-10minutestogetitcool.这样就得到了果冻卷,让它静置一个小时或者放进冰箱冷藏5-10分钟。
Onaflouredsurface,rolleachportionofdoughtoa1/16in.thickness.Rollupjellyrollstyleandcutinto1/4in.slices.将罗勒叶放入食物处理机,盖上盖子切碎,加面粉进去一起打至混合均匀。
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