retrogradation是什么意思

2026-04-20 英语词汇

【摘要】：英语音标英式：[retrəɡrəˈdeɪʃən]美式：[retrəɡrəˈdeɪʃən]英语翻译n.逆行；后退；倒退英语例句Theretrogradationw

英式：[retrəɡrəˈdeɪʃən]
美式：[retrəɡrəˈdeɪʃən]

n.逆行；后退；倒退

Theretrogradationwasincreasedbyaslowercoolingrate.慢速降温冷却也有利于增大回生程度。

TheretrogradationcharacteristicsofriceflourandstarchsystemwerestudiedbyDSCandDynamicRheometry.利用差示扫描量热仪和动态流变仪对米粉和米淀粉体系的回生特性进行了研究.

Theeffectsofsubstitutiondegreeonretrogradationandanti-mycoticwereless.取代度的变化对沉降性和抗霉菌能力影响不大。

Fromformingtoretrogradationthepasteunderwenttheperiodsofordering,disorderingandreordering.在淀粉糊的形成和老化过程中经历了从有序结构到无序结构，然后又排列成新的有序结构的过程。

Theresearchonstarchretrogradationisofgreatimportanceforimprovingfoodtexture.淀粉老化研究对改善食品品质有重要意义。